Vouvray Demi-Sec 2018 - Clos Naudin75 cl

De wijnen zijn afkomstig van chenin-wijnstokken op de meest prestigieuze percelen van de appellatie Vouvray, op klei- en kiezelbodems. De filosofie van het domein is erop gericht de puurheid van het fruit en de frisheid te bewaren: de most ondergaat geen malolactische gisting en de rijping is kort, zonder nieuw hout, om spanning en zuurgraad maximaal tot uitdrukking te laten komen. Deze halfdroge wijn met 20,9 gram natuurlijke restsuikers heeft een elegante en veelbelovende lichtgouden kleur. De neus is buitengewoon smakelijk, met tonen van peer, kweepeer, boomgaardfruit en een vleugje lychee en lentebloesemhoning. De smaak is weelderig en delicaat, met een balans tussen frisheid en diepgang, wat garant staat voor een zeer groot bewaarpotentieel. Deze jaargang heeft een verrukkelijke afdronk en staat garant voor een geweldige proeverij.