Aroha Pinot Noir 2021 - Craggy Range0.75l

Issu du terroir réputé de Te Muna Road, à Martinborough, ce Pinot Noir est vendangé à la main et travaillé avec une approche parcellaire exigeante. Le vin bénéficie d’une vinification soignée mêlant fermentation en cuves inox et en foudres de chêne français. L’élevage de 12 mois en fûts de chêne français, dont une part de bois neuf, vient structurer l’ensemble tout en sublimant le fruit. Au nez, Aroha attire par des notes savoureuses de champignon, comme la truffe. La dégustation se poursuit sur une grande pureté et élégance, portées par des fruits rouges juteux et des tanins bien présents mais parfaitement intégrés. Un Pinot Noir, à la fois accessible dans sa jeunesse et promis à une belle évolution, qui illustre avec justesse la finesse et l’identité unique des grands terroirs de Martinborough.