Champagne Laurent Perrier - La Cuvée0.75l

La Cuvée, un champagne frais et raffiné issu de plus de 100 crusGoûter La Cuvée Laurent Perrier, c’est inviter chez soi l’élégance intemporelle d’un grand champagne. Née d’un assemblage traditionnel de Chardonnay (55%), de Pinot Noir (30%) et Pinot Meunier (15%), sa distinction vient de l’origine des terroirs, plus de 100 Crus. Afin de parfaire ce goût signature, « La Cuvée » comprend jusqu’à 30% de vins de réserve et est vieillie 4 ans sur lattes, lui conférant ainsi sa finesse et sa complexité.Au premier coup d’œil, le charme opère : robe or pâle et lumineuse. Son effervescence dévoile de fines bulles, le nez offre une agréable aromatique sur les agrumes et les fleurs blanches, portée par une belle fraîcheur grâce au Chardonnay. Des nuances briochées lui procurent une subtile profondeur, qui se confirme en bouche. L’équilibre entre la texture, la bulle persistante et les notes de fruits frais, révèle un champagne ample et fin. Tout le raffinement d’un joli Brut se savoure jusque dans sa finale, propre et nette, qui invite naturellement la seconde gorgée.Accords mets-vin : les associations idéales avec La Cuvée Brut Laurent-PerrierEn famille, entre amis ou en couple, une seule règle : être bien accompagné !Sa finesse et sa fraîcheur sont parfaites pour une mise en bouche, telle que des gougères au fromage ou des tempuras de langoustines. Autour d’un diner, continuez avec une volaille fermière sauce au beurre blanc et d’un Brie affiné, car oui, la bulle rebondit sur le crémeux dufromage. Osez également un tajine de lotte aux citrons confits, des œufs mollets aux pointes d’asperges, ou de belles ravioles aux girolles. Dégustez-le entre 7 et 10 °C dans une flûte élancée ou un verre à vin blanc, à la robe évasée pour ressentir avec plaisir sa superbe aromatique.Un champagne brut au prix juste, reflet de l'histoire et de l'audace Laurent-PerrierLe prix du champagne brut La Cuvée Laurent-Perrier s'explique par le savoir-faire de la Maison, mais aussi par son histoire. Fondée en 1812, ce sera la veuve Mathilde-Emilie Perrier qui sera aux commandes de cette Maison. Transmis à une autre famille , les De Nonancourt, Laurent Perrier est classé en 1948 à la 100ème place mondiale. Puis les Cuvées Grand Siècle et Cuvée Rosé sont initiées, devenant des cuvées signatures de Laurent Perrier. Elle fut aussi la première Maison à créer en 1981 le champagne non dosé, la célèbre cuvée Ultra Brut (marque déposée).Au 19ème siècle, le champagne était très sucré, servi au dessert ou au goûter. La Cour de Russie adore, les Anglais, pas du tout ! En 1889, Laurent-Perrier propose alors un « Grand Vin Sans Sucre » pour répondre aux besoins des Anglais. Quasiment 100 ans plus tard est dévoilée Laurent-Perrier Ultra Brut. C'est en 2017 que la Maison dévoile le champagne qui nous occupe : La Cuvée, son nouveau champagne brut sans année qui remplace alors l'ancien brut non millésimé de Laurent-Perrier.Et reconnaissance suprême en 2024, Laurent-Perrier est la première Maison de Champagne à recevoir le Royal Warrant de Sa Majesté le roi Charles III. Auparavant tradition ancienne destinée à récompenser les meilleurs artisans du royaume, aujourd’hui il est une marque de reconnaissance pour la qualité de ces champagnes.