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Chardonnay Maïkammer 2025 - Weingut Seckinger0.75l

Blanc • Pfalz • 13% vol

Un Chardonnay précis, lisible et tendu, qui privilégie l’énergie et la buvabilité tout en gardant une vraie signature de terroir.

Margot FAchat vérifié

Une longueur fantastique avec une finale saline. Un chardonnay très original, à mi-chemin entre les grands vins de village allemands, tout en présentant des similitudes avec les chardonnays de Bourgogne ou du Jura. Vraiment excellent !

Issu du village de Maikammer, ce Chardonnay 2025 signé Seckinger traduit une lecture plus accessible et immédiate du cépage, tout en conservant la rigueur du domaine. Les sols calcaires et l’approche biologique apportent une trame droite et une vraie clarté d’expression. Le nez s’ouvre sur des arômes fins de poire fraîche, de citron mûr et de fleurs blanches, relevés par une touche légèrement crayeuse et une nuance subtilement fumée. En bouche, le vin se montre élancé et dynamique. La matière reste légère mais bien définie, portée par une acidité vive qui structure l’ensemble sans excès de puissance. L’expression fruitée est nette, complétée par une finale saline et désaltérante.

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Informations : Chardonnay Maïkammer 2025 - Weingut Seckinger

Millésime2025
PaysAllemagne
RégionPfalz
AppellationPfalz
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsMinéral
CépageChardonnay
Degré d'alcool13% vol
Contenance0.75l
ServiceEn bouteille ou en carafe
Température de service8-10°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe jaune clair.

Nez

Notes minérales fumées et d'herbes aromatiques.

Bouche

Tendu, fruité et juteux.

Service / Accords mets-vin

Température de service : 8-10°C

Service : En bouteille ou en carafe

Accords mets-vin :

ApéritifEntréeCharcuteriePoissonCoquillage & CrustacéViande blancheVolailleChampignonCuisine du mondeFromage