Chenas Tradition 2023 - Cave du Château de Chenas0.75l
Rouge • Beaujolais - Lyonnais • 13% vol
Expression typique du Gamay Noir, à apprécié dès sa jeunesse !
Le vin avait un fruité éclatant avec une intégration très délicate du bois qui ajoutait de la complexité. La couleur était claire, mais pas d'un violet profond comme c'est généralement le cas dans le Beaujolais. Les tanins sont élégants, ce qui permet de le déguster avec du poisson et de la viande de blé.
Un vin exceptionnel du Beaujolais, élaboré à partir du cépage Gamay Noir issu de vignes qui s'épanouissent sur des sols granitiques en bénéficiant d'un climat continental idéal. Le vin est vinifié en macération semi-carbonique dans la tradition beaujolaise, puis élevé en fûts inox pour conserver toute la fraîcheur et le croquant du fruit. Une attaque puissante et ample révèle un profil aromatique complexe, parfaitement équilibré, avec des tanins fermes et une finale longue qui invite à découvrir la richesse de la région !
Pack de 9 bouteilles — soit 9,50€ l'unité
Pack de 9 bouteilles — Total : 85,50€
Informations : Chenas Tradition 2023 - Cave du Château de Chenas
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Beaujolais - Lyonnais |
| Appellation | Chénas |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Puissant et généreux |
| Cépage | Gamay |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | Ouvrir 1h avant le service |
| Température de service | 15-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe profonde aux reflets rubis
Nez
Riche et chaleureux, arômes de fruits rouges et notes de pivoine et d’épices
Bouche
L’attaque est puissante, ample, et offre un éventail de saveurs D’un bel équilibre, avec des tanins fermes et une longue finale.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 15-18°C
Service : Ouvrir 1h avant le service
Accords mets-vin :
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