Clos Guillot 2022 - Bernard Baudry0.75l
Rouge • Loire • 13.5% vol
L'un des plus grands terroirs de Chinon pour un Cabernet Franc magistral !
Un vin exceptionnel, d'une grande profondeur et doté d'un caractère affirmé, aux arômes complexes et nuancés. Sec, d'une intensité marquée, aux tanins mûrs et puissants, d'une acidité moyenne, corsé, avec un degré d'alcool moyen, aux arômes de prune noire, de fraise, de cassis, de bois, de confiture de framboise, d'épices douces, de chocolat, de menthol et de cuir, avec une longue finale.
Le Clos Guillot est issu d'une longue parcelle sur un coteau calcaire de pente sud- sud-est, fortement argileux en haut et composé de tuffeau jaune en bas de parcelle. D'un raffinement rare, des arômes de griottes et de fruits noirs font parfois « pinoter ». Ce vin iconique de Bernard Baudry est enivrant par ses arômes floraux, ses notes de framboise mûre, de graphite et de plantes sauvages. La matière soyeuse, d’une richesse vibrante cette année, est portée par une sensation calcaire haletante. Un vin d’une longueur à couper le souffle.
Pack de 3 bouteilles — soit 27,90€ l'unité
Pack de 3 bouteilles — Total : 83,70€
Informations : Clos Guillot 2022 - Bernard Baudry
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Appellation | Chinon |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Charnu et fruité |
| Cépage | Cabernet-Franc |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 15-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe profonde noire.
Nez
Très aromatique sur la framboise, les épices et une touche minérale.
Bouche
Beaucoup de gourmandise, de texture veloutée, il glisse en douceur sur le palais, laissant une impression de plénitude et de complexité.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 15-18°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
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