Collection Château Mouton Rothschild 1980 - 2015 - 1er Cru Classé0.75l
Rouge • Bordeaux • 13% vol

Cette collection de vins de Château Mouton Rothschild allant de 1980 à 2015 est une véritable ode à l'art et à l'excellence viticole !
L'art de l'étiquette, une longue tradition au Château Mouton Rothschild Au Château Mouton Rothschild, chaque millésime a cette particularité de posséder une étiquette inédite. L'origine de cette tradition remonte à 1924, lorsque le Baron Philippe de Rothschild décide que la mise en bouteille se fasse au Château, chose rare à une époque où la plupart des propriétés embouteillaient par l'intermédiaire des négociants avec lesquels elles travaillent. Pour marquer cette occasion, il souhaite réaliser une étiquette spéciale et confie l'illustration au dessinateur Jean Carlu pour un rendu novateur aux influences cubistes et surréalistes. Toutefois ce n'est qu'une première ébauche, car il faut attendre 1945 pour que la tradition s'installe au Château : les artistes sollicités ont carte blanche pour illustrer l'étiquette d'un millésime. Jean Cocteau, Georges Braque, Salvador Dali, César, Juan Miró, Marc Chagall, Wassily Kandinsky, Pablo Picasso, Andy Warhol, Pierre Soulage, Arman, Paul Delvaux, Francis Bacon, Balthus, Antoni Tàpies, Niki de Saint Phalle, David Hockney... Au fil des années, la propriété a réuni de grands noms d'artistes de leur temps pour constituer la signature visuelle des cuvées, tout en conservant la figure du bélier comme emblème. Quelques millésimes du coffret, une verticale entre 1880 et 2015 Millésime 1980 : L'année de la récolte a donné un vin plus en arômes qu'en structure. Toutefois le charme du premier vin persiste dans ce "petit millésime", démontrant la performance du domaine. Sur l'étiquette, c'est Hans Hartung, pionnier de l'abstraction lyrique, qui parvient à concentrer dans ce petit format toute la profondeur et la puissance explosive du trait qui caractérise l'ensemble de son œuvre empreinte de spontanéité. Millésime 1988 : Entre épisodes de forte humidité et de sécheresse, les prouesses du domaine ont permis de sauver l'état sanitaire des vignes pour amener au cuvier une vendange saine et abondante. Le millésime offre une cuvée fidèle au style du Château et réservée aux palais avertis. L'étiquette, elle, a été réalisée par le peintre et sculpteur américain Keith Haring, qui a choisi de mettre en scène des béliers dansant. Millésime 1989 : Année de conditions idéales pour la vigne, les vendanges 1989 ont été les plus précoces du siècle passé, présage de ce qui est devenu un fait courant à notre époque. Le peintre allemand Georg Baselitz offre lui une illustration à motif renversé où deux béliers à l'envers incarnent l'évènement choc de l'époque, la chute du mur. Millésime 1995 : L'année a été très contrastée sur le plan climatique, mais le vin confirme le potentiel qualitatif élevé de la vendange. Dans la veine classique, le vin est élégant, mais n'a commencé à s'assouplir qu'assez tardivement : il mérite bien qu'on lui accorde quatre décennies en cave avant de se dévoiler à son apogée. Trait de crayon affirmé et audacieux, dans une écriture picturale, Tàpies convoque un nez, une bouche, un œil, deux cœurs. L'essentiel pour savourer un Grand Vin. Millésime 1996 : Dès le mois d'août, le potentiel de récolte est prometteur d'un grand millésime. Les raisins parfaitement sains et d'une grande richesse qualitative offrent un Premier Cru mémorable. Un Mouton grandiose et puissant qui n'a commencé à s'épanouir qu'au bout d'une bonne décennie. Réunissant cinq idéogrammes dans sa composition nommée « Cœur à Cœur », l'artiste et calligraphe Gu Gang revendique un acte de confiance dans l'harmonie universelle. Millésime 1998 : Un grand millésime qui n'est pas prêt de s'éteindre : en cette année de forte chaleur, le soin des vignes a été parfaitement maîtrisé au fil des saisons malgré les pluies d'Automne qui sont venues perturber les vendanges et nécessitant des tries sévères, tant au vignoble qu'au chai. L'esprit de l'artiste n'est pas prêt de s'éteindre non plus : visionnaire du postmodernisme mexicain, Ruffino Tamayo offre une étiquette d'une foisonnante richesse de couleurs oscillant entre Art Naïf et Expressionnisme et où l'émotion est centrale. « Brindis » fait vibrer la sensibilité du rituel du toast sous un soleil rougeoyant. Une saisissante allégorie du désir capté à l'état brut. Millésime 1999 : Le taux d'anthocyanes étant élevé dans les Merlot, le millésime se montre particulièrement coloré et tannique. Bélier représenté dans un imaginaire populaire gai à l'humour naïf, rire et créativité se dégagent de l'étiquette produite par l'une des figures emblématiques du monde graphique de l'époque : l'affichiste Raymond Savignac, plus de 78 ans après celle de Jean Carlu. Millésime 2008 : L'année restera dans les mémoires comme une année climatique particulièrement instable : le cycle de la vigne prend du retard, le déficit d'ensoleillement avant les vendanges laisse présager un millésime difficile, mais un été indien vient totalement renverser la situation pour obtenir des baies à maturation optimale. Millésime exigeant de la vigne au chai, le vin s'avère être un millésime de qualité remarquable. Un Mouton hors norme auquel le peintre chinois Xu Lei tire sa révérence en plaçant l'animal emblème du Château au centre de sa composition, comme trait d'union entre les hommes et les cultures d'un hémisphère à l'autre de la « planète vigne ». Millésime 2009 : Cette année-là, la nature s'est montrée particulièrement généreuse et le potentiel qualitatif exceptionnel des raisins inscrira le millésime parmi les plus grandes réussites de Château Mouton Rothschild. D'une beauté indicible, la gouache rouge de l'artiste indien Anish Kapoor laisse émaner « l'existence poétique » puisée dans la profondeur du vin, fruit de la rencontre intense entre la matière et la lumière. En simple médiateur. Millésime 2010 : Ce millésime a fait sensation grâce à une parfaite maturité des raisins. Les vins sont réputés pour leur grande concentration, leur intensité aromatique et une structure tannique imposante. C'est Jeff Koons qui propose un dessin inédit pour l'étiquette grâce à un coup de crayon sur la Vénus sortant des eaux. Millésime 2015 : Avec sa palette très complète, les vins ont immédiatement montré beaucoup de couleur et de fortes intensités aromatiques allant des fruits rouges et noirs jusqu'aux épices et aux fumées d'encens. Par son charnu et opulence, il a une grande similarité avec le millésime 2005. Pour ce très grand millésime, c'est l'artiste peintre le plus coté de son temps qui illustre l'étiquette, Gerhard Richter. Il crée une œuvre non-figurative selon la technique picturale qu'il nomme « Flux » , où la couleur est le fruit d'un processus à la fois aléatoire et longuement réfléchi. Un processus en recherche d'harmonie qui n'est pas sans rappeler l'art de l'assemblage. Une collection verticale unique et précieuse Cette collection, allant de 1980 à 2015, est un véritable trésor pour les collectionneurs et grands connaisseurs de vin qui aiment à comparer un même vin sur plusieurs millésimes. Chaque millésime et chaque étiquette racontent une histoire particulière, alliant l'art du vin et l'art graphique dans une symbiose parfaite. Les grands noms d'artistes et les vins mythiques de Mouton Rothschild font de cette verticale une œuvre d'art vivante qui se bonifie avec le temps et qui représente l'une des plus grandes réussites de la viticulture mondiale. Un style de vin entre concentration et élégance Le style du vin évolue sensiblement d'un millésime à l'autre, mais conserve une signature reconnaissable : puissance aromatique, texture veloutée, l'expression du terroir est plus expressive que d'autres grands Pauillac. Issu des meilleures vignes plantées sur le « Plateau de Mouton » faisant partie des 90 hectares de la propriété, le premier vin du Château Mouton Rothschild est d'une grande profondeur. Le système racinaire des vignes a d'ailleurs cette particularité de s'ancrer dans des sols de graves particulièrement profonds, traduisant la complexité du vin. Pauillac oblige, le Cabernet Sauvignon domine très largement dans l'assemblage. Le vin se distingue par son style puissant, mais soyeux, opulent et très concentré, mêlant intensité du fruit, richesse tannique et grande capacité de garde. La signature est marquée par un élevage soigné en barriques neuves. La constance se retrouve dans la pureté du fruit et cette belle acidité qui relève de l'équilibrisme malgré les maturités élevées. Notes de fruits noirs, de violette, d’épices douces, de mûre, de réglisse, de cèdre ou encore de cacao, l'évolution du vin est un voyage entre les arômes primaires, secondaires et tertiaires qui rendent le vin vivant. Un détail qui n'échappe pas aux connaisseurs qui, sans nul doute, prendront soin de partager ces cuvées avec des dégustateurs avertis. Classement et renommée C'est en 1853 que le Baron Nathaniel de Rothschild acquiert le château Brane-Mouton (son ancien nom), mais la légende Mouton commence véritablement en 1922, avec le Baron Philippe de Rothschild. À 21 ans, il décide de consacrer sa vie à forger pour le cru une identité et une renommée mondiale. Mû par des ambitions remplies d'originalité, il obtient une révision exceptionnelle de la notoriété de son vin, le faisant accéder au rang de Premier Cru, alors qu'il était initialement classé en Deuxième Cru au Classement de 1855. En 1924, il innova aussi en mettant le vin en bouteille au Château. Dès 1945, pour célébrer la Libération, il couronne l'étiquette du millésime du "V" de la Victoire, initiative qui marquera le début de la tradition des étiquettes confiées à des artistes contemporains : des vins cotés et des artistes cotés pour le plus grand plaisir des sens. Toujours propriété de la famille, les vins du Château ont rayonné sur l'image du Bordelais dans le monde entier. Et pour cause, le terroir du domaine est exceptionnel avec ses très vieilles vignes entre l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique. Inscrite dans le monde des Grands Vins, la destinée du cru accomplit, millésime après millésime, le rêve de son fondateur.
Informations : Collection Château Mouton Rothschild 1980 - 2015 - 1er Cru Classé
| Millésime | 1980 |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pauillac |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Complexe, tannique et racé |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 0.75l |
Notes de dégustations
Robe
Rouge sombre et intense
Nez
Complexité aromatique, arômes vanillés, grillés, notes de fruits noirs
Bouche
Complexe, tanins enrobés, rondeur exceptionnel, longueur remarquable
Service / Accords mets-vin
Accords mets-vin :
