Cuvée 16 Limited Edition - Botter0.75l
Rouge • Vino Rosso d'Italia • 16% vol
Velouté, corsé et chaleureux... Il emplit le palais de rondeur.
La Cuvée16 de Botter est et reste la meilleure ! Elle se rapproche de l'Amarone Valpolicella. Mais à un prix abordable. Le vin n'est ni trop acide ni trop alcoolisé.
Composé de baies majoritairement issues de cépages indigènes pour souligner l'approche multi-territoriale de ce vin qui embrasse l'ensemble du pays, Cuvée 16 offre le meilleur de l'Italie. Lorsqu'ils atteignent leur maturité, les raisins ne sont pas immédiatement récoltés, mais laissés sur la vigne quelques jours supplémentaires pour atteindre une certaine surmaturation. La concentration des extraits, les anthocyanes et les sucres augmentent alors afin d'apporter d'avantage de structure. En résulte un vin intense, vineux et intriguant, à la bouche fruitée et agréablement longue.
Vendu par lot de 11 bouteilles — 8,50€ l'unitéTotal : 93,50€ pour 11 bouteilles
Informations : Cuvée 16 Limited Edition - Botter
| Pays | Italie |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Charnu et fruité |
| Appellation | Vino Rosso d'Italia |
| Cépage | Montepulciano, Negroamaro |
| Ingrédients / Nutrition | Contient des sulfites |
| Degré d'alcool | 16% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Conservation | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Intense, rouge profond avec des reflets violets.
Nez
Un immédiat et complexe bouquet qui s'ouvre sur des notes de petits fruits rouges et confiturés évoluant, avec l'oxygénation, vers des notes épicées et de vanille.
Bouche
Vaste et complexe, les premières notes de fruits rouges donnent chemin vers les épices et une sensation plus sucrée, aux notes de vanille. Les tanins sont souples et parfaitement équilibrés, vers une finale persistante.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
Découvrir la maison : Botter
Botter a été fondé par Carlo Botter et sa femme Maria en 1928 à Fossalta di Piave, une petite ville près de Venise. Au départ, il s'agissait d'une petite entreprise qui vendait des vins locaux en fûts. Dans les années 80, grâce à diverses collaborations étroites avec des producteurs locaux, Botter a commencé à fournir de nouveaux vins des Abruzzes, de Campanie, des Pouilles et de Sicile, offrant une large gamme de produits fabriqués avec des raisins de la vigne indigène.
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