Fleurie - Vieilles Vignes 2024 - Laurent Perrachon & Fils0.75l

Les vignes de cette cuvée sont plantées sur des sols granitiques et très sableux, ce qui leur confère une minéralité toute particulière au vin ! La parcelle la plus importante est située sur le terroir de "Charbonnières", en coteau à plus de 25%, et la petite parcelle se trouve sur le terroir "Les Marrans", en bas de l'appellation. Ces conditions géologiques et topographiques permettent une maturation optimale des raisins, donnant naissance à un nectar fin et délicat. Elégant et raffiné, il peut être apprécié dès sa jeunesse mais pourra également être conservé plusieurs années en cave pour gagner en complexité ! Il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats en sauce, les fromages affinés et les plats épicés...