François de Tournon 2023 - Delas0.75l

Issu du cœur historique de l’appellation Saint-Joseph, ce 2023 de Delas Frères révèle toute l’élégance de la Syrah rhodanienne. Le nez intense mêle baies sauvages, herbes fraîches et délicate fumée de sous-bois. À l’aération, une belle touche poivrée vient souligner la typicité du cépage. La bouche est précise et harmonieuse, portée par un fruit généreux et des tanins fins. La fraîcheur juvénile équilibre l’ensemble et prolonge la dégustation. Un rouge racé, déjà séduisant aujourd’hui, mais capable de gagner en complexité avec quelques années de garde.