Gumiel de Mercado 2024 - Bodegas Arrocal0.75l

Élaboré au cœur du village de Gumiel de Mercado, au nord de la Ribera del Duero, cet Arrocal Village 2025 reflète à merveille la diversité des terroirs de cette commune viticole historique. Issus de terroirs situées à plus de 900 mètres d’altitude, l'assemblage est axé sur l'équilibre entre fruit, fraîcheur et structure et est composé majoritairement de Tempranillo (Tinto Fino) et d'environ 5% de Garnacha et d'Albillo Mayor. Les raisins ont été vendangés tôt, et le vin a été élevé 12 mois en fûts de chêne de différentes tailles et formes : fûts, foudres et cuves. En résulte un vin gourmand aux notes de fruits rouges frais, de fleurs et d'herbes, avec un boisé parfaitement intégré. Juteux, moyennement corsé, équilibré et élégant, sans être trop complexe, il fait preuve d'une grande pureté.