Testamatta 2021 - Bibi Graetz0.75l
Rouge • Toscane • 13.5% vol

" Tellement pur au nez. Très parfumé. ... Croquant. Salé. Délicieux maintenant mais cela vieillira incroyablement bien. " J. Suckling
Vu la réputation et le prix, j’en attendais davantage en termes de complexité et d’émotion à la dégustation. Cela reste un très bon Vin, qui mérite sans doute quelques années en cave pour révéler tout son potentiel.
Le Testamatta 2021 offre des arômes purs de fraise, de violette, de rose, de forêt et d'écorce d'orange. Il présente une note terreuse qui lui donne une personnalité un peu plus accessible, sur des tanins présentant plus de légèreté et d'élégance, reposant sur une vinification la plus naturelle possible, avec très peu de bois neuf, afin de préserver la typicité du cépage. Mi-corsé avec des tanins linéaires et une texture ultra fine, ce 100% Sangiovese est frais et salé avec beaucoup d'éclat et de concentration. Minéral et croquant, voici un super Toscan classique et lumineux !
Pack de 3 bouteilles — soit 33,75€ l'unité
Pack de 3 bouteilles — Total : 101,25€
Informations : Testamatta 2021 - Bibi Graetz
| Millésime | 2021 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Appellation | Toscana |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Elégant et racé |
| Cépage | Sangiovese |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | Passer en carafe 1h avant le service |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Une robe pourpre brillante.
Nez
Mélange expressif de fruits rouges et noirs.
Bouche
Bouche puissante et raffinée.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : Passer en carafe 1h avant le service
Accords mets-vin :
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