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Testamatta 2021 - Bibi Graetz0.75l

Rouge • Toscane • 13.5% vol

18/20(3 avis clients)

" Tellement pur au nez. Très parfumé. ... Croquant. Salé. Délicieux maintenant mais cela vieillira incroyablement bien. " J. Suckling

Sylvain DAchat vérifié

Vu la réputation et le prix, j’en attendais davantage en termes de complexité et d’émotion à la dégustation. Cela reste un très bon Vin, qui mérite sans doute quelques années en cave pour révéler tout son potentiel.

Le Testamatta 2021 offre des arômes purs de fraise, de violette, de rose, de forêt et d'écorce d'orange. Il présente une note terreuse qui lui donne une personnalité un peu plus accessible, sur des tanins présentant plus de légèreté et d'élégance, reposant sur une vinification la plus naturelle possible, avec très peu de bois neuf, afin de préserver la typicité du cépage. Mi-corsé avec des tanins linéaires et une texture ultra fine, ce 100% Sangiovese est frais et salé avec beaucoup d'éclat et de concentration. Minéral et croquant, voici un super Toscan classique et lumineux !

Top 100 James Suckling 2023
101,25€225,00€-55%

Pack de 3 bouteilles — soit 33,75€ l'unité

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📦 Emballage anti-casse

Informations : Testamatta 2021 - Bibi Graetz

Millésime2021
PaysItalie
RégionToscane
AppellationToscana
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Elégant et racé
CépageSangiovese
Degré d'alcool13.5% vol
Contenance0.75l
ServicePasser en carafe 1h avant le service
Température de service16-18°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Une robe pourpre brillante.

Nez

Mélange expressif de fruits rouges et noirs.

Bouche

Bouche puissante et raffinée.

Service / Accords mets-vin

Température de service : 16-18°C

Service : Passer en carafe 1h avant le service

Accords mets-vin :

CharcuterieViande rougeVolailleGibierChampignonCuisine du mondeFromage