Vers le Bois 2022 - Domaine de la Madone0.75l
Blanc • Beaujolais - Lyonnais • 13% vol
Un Chardonnay expressif, signé du Domaine de la Madone !
Et oui ! Parce que pour ce petit prix-là, un chardonnay aussi subtil, avec un très beau touché de bouche, de la longueur, pas de bois, aucune trace d'amertume alcoolique, mais une certaine profondeur. C'est juste que du bonheur! À encaver sans restriction.
Issu de deux parcelles de vieilles vignes exposées au nord, ce Chardonnay dévoile un équilibre remarquable entre richesse aromatique et fraîcheur minérale. Élevée 12 mois en fûts de chêne (dont 10% neufs) et en cuve, la cuvée "Vers le Bois 2022" séduit par son nez raffiné mêlant poire juteuse, agrumes, beurre frais et une touche miellée. La bouche, ample et tendue, s’ouvre sur une belle salinité et s’étire avec élégance dans une finale longue et subtile. Un blanc de caractère, reflet d’un travail minutieux à la vigne comme à la cave.
Pack de 7 bouteilles — soit 11,90€ l'unité
Pack de 7 bouteilles — Total : 83,30€
Informations : Vers le Bois 2022 - Domaine de la Madone
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Région | Beaujolais - Lyonnais |
| Appellation | Beaujolais Villages |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec ample et racé |
| Cépage | Chardonnay |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 14°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune doré pâle, brillante.
Nez
Délicat et expressif, il s’ouvre sur des arômes de poire mûre, d’agrumes frais et de beurre, avec une touche miellée et florale.
Bouche
L’attaque est vive, portée par une belle tension minérale. La matière est ample et équilibrée, marquée par des saveurs salines, de fruits blancs et d’agrumes, pour une finale longue et élégante.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 14°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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