Whisky - Isle of Harris The Hearach0.7l
Ambré • Highlands • 46% vol
Un single malt authentique et vibrant.
Ce whisky m’a totalement surpris par sa fraîcheur et sa complexité. On sent tout de suite la mer, l’herbe coupée, un soupçon de tourbe… c’est fin, élégant et super équilibré. Une belle découverte venue tout droit des Hébrides !
Premier whisky de la distillerie fondée en 2015 dans les Hébrides extérieures, the Hearach rend hommage aux habitants de l’île dont il porte fièrement le nom. Légèrement tourbé 13 PPM, ce single malt écossais séduit par sa richesse aromatique : un nez d’une grande fraîcheur aux accents mentholés, herbacés et fruités, suivi d’une bouche généreuse mêlant orge, sel marin et épices, avant une finale longue et élégante marquée par des notes de réglisse, végétales et de thé vert. Vieilli dans un subtil assemblage de fûts de bourbon, il reflète à merveille le caractère brut, pur et accueillant de son terroir.
Pack de 3 bouteilles — soit 35,96€ l'unité
Pack de 3 bouteilles — Total : 107,88€
Informations : Whisky - Isle of Harris The Hearach
| Pays | Ecosse |
| Région | Highlands |
| Type | Spiritueux |
| Couleur | Ambré |
| Degré d'alcool | 46% vol |
| Contenance | 0.7l |
Notes de dégustations
Robe
Or vert.
Nez
Le nez est éblouissant de fraîcheur herbacée (foin coupé, orge verte), accentuée par des parfums de chlorophylle d’une grande pureté.
Bouche
Bouche riche et structurée, mêlant orge, pointe saline et tourbe subtile, relevée par des épices. La finale est longue et douce, marquée par des notes herbacées, réglisse et thé vert.
Service / Accords mets-vin
Accords mets-vin :
Recommandé pour vous
Voilà quelques idées pour compléter votre sélection
