Barbaresco 2022 - Ricossa0,75 l

Der Barbaresco zählt zu den prestigeträchtigsten und renommiertesten Rotweinen des Piemonts und ist zugleich eines der kleinsten DOCG-Gebiete Italiens. Wie es diese strenge geografische Herkunftsbezeichnung vorschreibt, reift der Barbaresco zwei Jahre lang - davon mindestens 9 Monate im Holzfass -, was ihm viel Charakter und eine große aromatische Komplexität verleiht. Dieser Barbaresco ist stark von seinem Mesoklima und seinem Terroir geprägt. Er stammt aus einem besonders warmen, trockenen Gebiet mit kalkhaltigen Böden, auf denen ein milderer Nebbiolo wächst. Der Jahrgang 2020 besticht durch seine leuchtende Farbe und präsentiert ein Bouquet aus fruchtigen Noten. Es erinnert an Konfitüre aus roten Beeren und Veilchen und wird durch würzige und röstige Aromen abgerundet. Am Gaumen erreichen die für diese Ursprungsbezeichnung typische schöne Säure und die ausgeprägten Tannine nach etwa zehn Jahren ihren Höhepunkt.