Cœur de Combard 2022 - Domaine Julien Barge0,75 l

Der ausschließlich aus dem Vulkangebiet des Ortsteils Combard stammende Cœur de Combard zeichnet sich durch eine für die Côte-Rôtie seltene Identität aus. Dieser Wein wird auf 3 Hektar in Umstellung auf den biologischen Anbau angebaut, und zwar auf Terrassen mit vulkanischem Boden, der mit gerollten Kieselsteinen bedeckt ist. Er profitiert von einem einzigartigen Terroir, das ihm Spannung, Mineralität und Tiefe verleiht. Dieser fast schon außergewöhnliche Jahrgang besticht durch ein überraschend fruchtiges und ausdrucksstarkes Bouquet, wodurch diese Cuvée bereits in den ersten Jahren genussbereit ist. Er besteht überwiegend aus Syrah mit einem Hauch von Viognier und reift 24 Monate lang in Fässern. Dieser Ausbau ihm Eleganz und Präzision verleiht. Mit einer Lagerfähigkeit von 10 bis 15 Jahren ist dies ein rassiger, moderner und unwiderstehlicher Jahrgang!