Costières de Nîmes - Veuve Mathilde 2024 - Cave de Pazac0,75 l

Jahrgang 2024. Interessante Nase, blumig mit Noten von Jasmin, aber auch von Limette. Am Gaumen eine schöne Säure, ein frischer Auftakt, und man findet dieselben Aromen sowie Aprikose wieder. Ein gelungener Wein, der alles hat, was das Herz begehrt.

19.03.2026

Ein sehr feiner, sehr angenehmer Weißwein mit einem ausgewogenen und frischen Bouquet. Eine wunderschöne Entdeckung, die beim Aperitif alle überzeugt hat. Ein mehr als attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis. Eine wohlverdiente 18.

08.04.2026

Eine schöne Überraschung, dieser Weißwein aus verschiedenen Rebsorten. Auch wenn die Nase wirklich wenig Ausdruck zeigt, bietet er am Gaumen viel Rundheit und Weichheit – fast halbtrocken –, deutlich wahrnehmbare gelbe Früchte, einen Hauch säuerlicher Säure und einen anhaltenden Abgang. Zu diesem Preis ist er ein echtes Schnäppchen! Bei einer Trinktemperatur unter 8–9 °C genießen.

20.04.2026

Diese Cuvée ist das Ergebnis einer gelungenen Assemblage verschiedener Rebsorten, die diesem Wein Finesse und Ausgewogenheit verleihen. Mit seinen Zitrusnoten besticht er am Gaumen durch seine Frische.

24.04.2026

Dieser Cuvée-Wein mit einem hohen Anteil an Vermentino zeichnet sich durch ein kräftiges, frisch-zitroniges Bouquet aus. Ein fruchtiger, sehr eleganter und ausgewogener Weißwein.

27.04.2026

Ein fruchtiger, aromatischer Weißwein mit Zitrusnoten, der sich hervorragend als Aperitif oder zu Fisch und Meeresfrüchten eignet. Ein echter Geheimtipp zu einem günstigen Preis, den ich wärmstens empfehle.

12.05.2026

Ein Weißwein mit elegantem Bouquet und Geschmack. Die Kombination der vier Rebsorten, aus denen er gekeltert wird, ergibt ein makelloses Ergebnis, da jede Sorte ihre eigenen Eigenschaften einbringt. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

27.05.2026

Hervorragende Ausgewogenheit, nicht zu intensive, aber frische, komplexe und elegante Aromen; mittlere Struktur. Ein gastronomischer Wein, der zu vielen Gerichten passt: von Meeresfrüchten über Risotto alla milanese bis hin zu frischem Obst. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

15.06.2026

Ein Weißwein aus dem Süden in bester Tradition, eher fruchtbetont, aber dennoch mit einer willkommenen, leichten Säure. Eine schöne Ausgewogenheit und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

30.06.2026

Ein sehr angenehm zu trinkender Weißwein, der zugleich fruchtig und mineralisch ist. Wir haben ihn zu Toasts mit Thunfisch-Rillettes mit Basilikum genossen. Kurz gesagt: ein Weißwein mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Sehr leicht, genau wie ihr Rosé.

22.07.2026