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El Espino 2021 - Áster - La Rioja Alta0,75 l

Rot • Castilla y Leon • 15% vol

„Duftend und fruchtig, aber tiefgründig ... Hat Spannung und Länge.“ J. Suckling

József M.Verifizierter Kauf

Ein zarterer und zugänglicherer Stil als bei manchen Riberas, wurde jedoch recht kalt serviert und entfaltet sich im Glas, sobald er sich erwärmt. Rote Früchte, durch Eiche abgerundet. Passt gut zu Chorizo.

Ein Ribera del Duero aus einem herausragenden Jahrgang, der mit seinem mediterranen Profil für außergewöhnliche Intensität, Konzentration und aromatische Tiefe sorgt – und zudem ein beachtliches Lagerpotenzial mitbringt. Seine tief rubinrote Farbe mit purpurroten Reflexen unterstreicht seine Kraft.

In der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik: reife Waldbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren und Pflaumen verschmelzen mit feinen Barrique-Noten von gemahlenem Kaffee, Lakritz und süßer Paprika. Am Gaumen zeigt er sich saftig, präzise und ausgewogen, getragen von eleganten, kreidigen Tanninen, die ihm eine beeindruckende Struktur verleihen.

83,70 €

Set mit 3 Flaschen — entspricht 27,90 € pro Flasche

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Informationen: El Espino 2021 - Áster - La Rioja Alta

Jahrgang2021
LandSpanien
RegionCastilla y Leon
HerkunftsbezeichnungRibera del Duero
ArtStiller Wein
FarbeRot
GeschmacksnotenFruchtig
RebsorteTempranillo
Alkoholgehalt15% vol
Füllmenge0,75 l
ServiceAus der Flasche oder aus einer Karaffe
Serviertemperatur16-18°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Kirschrote Robe mit bläulichem Rand.

Nase

Schöne Intensität, mit Aromen von frischen Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren und schwarzem Pfeffer, begleitet von Kakaopulver und feinen Gewürzen.

Gaumen

frisch, ausgewogen und hat dank seiner weichen und köstlichen Tannine viel Körper.

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 16-18°C

Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe

Speiseempfehlungen:

WurstaufschnittRotes FleischGeflügelWildPilzeInternationale KücheKäse