"Entre Rouge et Rosé" 2024 - Château Cantelaudette0,75 l

Wir waren von diesem köstlichen und sehr fruchtigen Bordeaux Clairet des Château Cantelaudette überwältigt. Ein Wein, der zu jeder Jahreszeit passt und sich im Winter sehr gut mit Fisch kombinieren lässt.

16.12.2025

In jeder Hinsicht unfehlbar. Unwiderstehliche Robe, die den perfekten Clairet vorwegnimmt, gefolgt von einer Nase mit einem runden, betörenden Fruchtaroma. Am Gaumen explodiert die Frische, die Cuberdons, eine leichte säuerliche Textur, die gut integriert ist, und sie hält ewig an. Obligatorisch auf der Speisekarte!

03.02.2026

Ein origineller Wein, um Ihre Freunde bei einem Aperitif zu beeindrucken. Er ist frisch und köstlich und angenehm zu trinken. Aus biologischem Anbau und bei einem unabhängigen Winzer hergestellt.

18.02.2026

Ein lebhafter Bordeaux Clairet, zwischen Rot- und Roséwein. Explosion von Kirsche und Himbeere mit einem seidigen Körper. Frisch, aber charaktervoll, perfekt zu Wurstwaren oder weißem Fleisch.

09.03.2026

Da ich den „Clairet“ erst in den letzten Jahren entdeckt habe (nicht zu verwechseln mit Claret, auch wenn die Ursprünge vielleicht miteinander zusammenhängen) und mittlerweile mehrere Anbieter gute, erschwingliche Exemplare im Sortiment haben, ist dieser hier äußerst gut gemacht und von großer Reinheit. Eine lohnende Wahl nach einem langen Tag in den Bergen, an dem ein Rotwein vielleicht zu schwerfällig wirkt.

14.04.2026

Ein sehr angenehmer und überraschender Wein für diesen Sommer. Er liegt genau zwischen der Rundheit eines Rotweins und der Lebendigkeit eines Roséweins. Auf jeden Fall eine sichere Wahl, um die Gäste zu beeindrucken.

08.06.2026

Perfekt bei dieser großen Juni-Hitze. Ich finde ihn ein bisschen weniger strukturiert als die Flasche, die wir letzten Monat geöffnet haben, aber er ist trotzdem super erfrischend. Er geht runter wie Öl und ist ideal, um den Aperitif auf der Terrasse einzuläuten. Ein guter, unkomplizierter Sommer-Tropfen, der genau das Richtige ist.

24.06.2026

Zwischen Rot- und Roséwein – was für eine Überraschung, diese halb rote, halb roséfarbene Flasche, die an Sommerabenden die Neugier weckt. Sie ist sehr frisch und fruchtig! Ich empfehle sie!

10.07.2026

Frisch und mit einem angenehmen Geschmack nach roten Beeren – ideal für einen Nachmittag mit Freunden auf einer Terrasse mit Meerblick an einem heißen Tag, dazu guter Käse, Lachs und Würstchen.

03.08.2026

Für einen Rosé ungewöhnlich intensives Kirschrot; in der Nase stechen seine krautigen Noten mit einem leichten Hauch von roten Beeren hervor; am Gaumen ist er kraftvoll mit einem Hauch von Stielen und Frucht.

10.08.2026

Als wir kürzlich im Urlaub in Bordeaux die Cité du Vin besuchten, haben wir einen Clairet probiert und waren angenehm überrascht. Dieser Wein von Vinatique ist ein sehr gutes Beispiel für einen herrlichen Clairet. Perfekt für diese langen, heißen Sommertage.

18.08.2026