Riesling Grand Cru Schlossberg 2021 - Domaine Trimbach0,75 l

Der Riesling Grand Cru Schlossberg 2022 ist (nach 2014, 2016 und 2017) erst der vierte Jahrgangswein, den diese legendäre Maison herstellt, deren Parzellen sich direkt auf dem Schlossberg von Kaysersberg befinden. Der Wein öffnet sich mit einem sehr klaren Bouquet, das angenehm konzentrierte, präzise und frische Fruchtnoten verrät. Im Mund ist er ein typischer Riesling der Marke Trimbach: Sehr elegant, reich, intensiv, dabei raffiniert mit einer angenehmen Frische und einer andauernden Salinität. Es handelt sich um einen Riesling, der aus der höchstgelegenen Parzelle dieses ruhmreichen Weingebiets stammt, nämlich der Südhanglage, und damit auf den kältesten Böden. Ein großer trockener und mineralischer Riesling mit einer Produktion von nur 3.500 Flaschen. Ein sehr großer Weißer!