Storia di Eria 2021 - Clos Culombu0,75 l

Eria entsteht auf den Anhöhen von Lumio auf Böden aus monzogranitischem Sandstein, die von Meereswinden umweht werden. Er ist der unverfälschte Ausdruck eines lebendigen korsischen Terroirs. Diese Cuvée aus Carcaghjolu Neru, Minustellu, Sciaccarellu und Niellucciu ist aus handverlesenen Trauben und einer sorgfältigen Parzellenselektion hervorgegangen. Sie offenbart einen tiefgründigen, würzigen und eleganten Wein. Er wird in Betontanks unter schonender Extraktion vinifiziert und anschließend zwei Jahre lang in Betontanks ausgebaut, wodurch die ganze Finesse der Frucht und die Authentizität des Terroirs erhalten bleiben. Der Eria ist bio-zertifiziert und wird aus Demeter-Trauben gekeltert. Er verkörpert einen engagierten Weinbau und die Seele der großen korsischen Rotweine.