Albert Denis 2024 - Domaine de la Renaudie75 cl

En 2016, Charlotte Denis se hizo cargo de esta finca de 30 hectáreas en Mareuil-sur-Cher, en las laderas de la orilla izquierda del río Cher, que produce Touraine y Touraine-Chenonceaux, siguiendo una línea familiar que se remonta a 1923. La variedad de uva tinta más antigua de la región era el vino favorito de Albert Denis, fundador del Domaine de la Renaudie. En su honor, sus nietas bautizaron este vino 100% Côt (Malbec) con su nombre, utilizando su propia técnica de vinificación, es decir, sin aditivos artificiales. Para esta añada 2024, los periodos de encubado fueron más cortos, lo que produjo un vino tinto intenso con muchos aromas de frutos rojos y negros. Los taninos son también más suaves y redondos. Este vino envejecerá de 5 a 6 años, adquiriendo progresivamente sutiles aromas de cereza.