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Château Coutet 1989 - 1er Cru Classé75 cl

Blanco • Bordeaux • 13.5% vol

"El estilo es simplemente mágico, brillante, esbelto, etéreo, vivificante y crujiente. Qué finura en el anís, el anís estrellado y la verbena... sobre una base de frutas amarillas y melosas bañadas por el sol. - Gault & Millau -

El château Coutet es una antigua propiedad de la familia De Lur-Saluces, que continúa siendo una de las más renombradas de la denominación Sauternes-Barsac. Este magnífico viñedo se extiende a lo largo de más de 35 hectáreas en la comuna de Barsac. De la denominación Sauternes, el vino pertenece a la familia Baly desde 1977. Esta fortaleza inglesa construida en el siglo XIII albergó los establos del château d´Yquem, ahora transformados en bodega. Este Premier Grand Cru Classé está considerado junto con el Château Climens como uno de los dos señores de Barsac. Esta añada del Château Coutet es muy exitosa. De una maravillosa complejidad aromática con notas de frutas confitadas y frutas amarillas jugosas y melosas, ofrece una boca grasa, rica y concentrada. Posee ese brillo típico de Barsac. Aunque ya está listo para beber, está hecho para durar y aún necesita unos años más para abrirse. ¡Un maravilloso éxito!

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Información: Château Coutet 1989 - 1er Cru Classé

Añada1989
PaísFrancia
RegiónBordeaux
Denominación de origenBarsac
TipoVino tranquilo
ColorBlanco
Notas de cataDulce
VariedadSemillón
Graduación13.5% vol
Capacidad75 cl
ServicioEn botella o jarra
Temperatura de servicio10-12°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Bonito color con reflejos dorados y verdes

Nariz

Dominante de cítricos, notas de naranja, piña, melocotón, vainilla, retama, toque de brioche

Boca

Entrada potente, generosa, buena untuosidad, bonita frescura, carácter suave, denso, equilibrio notable, final vivo

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 10-12°C

Servicio: En botella o jarra

Maridajes:

AperitivoFoie grasQuesoPostres con frutasDigestivo