Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2023 - Castello Fonterutoli75 cl

Con este Chianti Classico Riserva DOCG, la familia Mazzei celebra a su ilustre antepasado Ser Lapo, autor del primer documento oficial que menciona el «vino de Chianti» (en 1398), reproducido en la parte superior de la etiqueta. Elaborado por el dominio Castello di Fonterutoli en su viñedo histórico de Castellina in Chianti, al sur de la región del Chianti Classico, este excepcional Riserva atestigua la experiencia de los Mazzei, arraigados en la tradición vinícola toscana desde hace 6 generaciones. Pura expresión de la variedad local Sangiovese, plantada en tierras arcillo-calcáreas y ensamblada con un toque de merlot, el Ser Lapo 2023 se cría 12 meses en pequeñas barricas de roble francés (de las cuales un 50% son nuevas). Ofrece en nariz aromas de frutas maduras y flores, con delicadas notas terrosas, ahumadas y especiadas. De una textura amplia y rica, presenta en la cata una acidez bien integrada y taninos relativamente ligeros, asociados a sabores minerales y pedregosos. Un Chianti Riserva histórico, que revela de inmediato su potencial, en la línea de los grandes vinos tintos toscanos.