Puligny-Montrachet 2023 - Dominio Bzikot Père et Fils75 cl
Blanco • Bourgogne • 13.5% vol
Un Puligny-Montrachet elaborado por un viticultor apasionado cuya calidad es buscada en las mejores mesas.
Lo probamos durante una cena elegante con amigos, en la que el plato principal de pescado estaba especialmente sabroso. A todos nos gustó por su intensidad, complejidad y persistencia en boca. Los amigos nos pidieron que lo acompañáramos también con el postre de chocolate: quedaron muy satisfechos.
En boca, la acidez de este Puligny-Montrachet está muy presente, pero discreta y controlada, dando paso a una intensa suavidad y a una impresionante persistencia en el final. El trabajo meticuloso y riguroso de Sylvain Bzikot ha dado lugar a un conjunto muy armonioso, donde intensidad y tensión se combinan a la perfección, ¡para deleite de nuestros paladares amantes de la Borgoña! La expresión más pura del Chardonnay con un potencial de envejecimiento excepcional, por descubrir y redescubrir...
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Información: Puligny-Montrachet 2023 - Dominio Bzikot Père et Fils
| Añada | 2023 |
| País | Francia |
| Región | Bourgogne |
| Denominación de origen | Puligny-Montrachet |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Flexible |
| Variedad | Chardonnay |
| Graduación | 13.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 11-13°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color dorado brillante
Nariz
Aromas florales de espino blanco y avellana dan paso a notas mantecosas, casi tostadas.
Boca
Notas de mantequilla y miel, con un final armonioso y untuoso.
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 11-13°C
Servicio: En botella
Maridajes:
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