Welke wijn bij pasta?
Op zoek naar de perfecte wijn bij pasta? Van romige, rijke sauzen tot kruidige tomatensauzen: hier vind je wijnen die elke pastagerecht naar een hoger niveau tillen. Ontdek onze selectie voor klassieke combinaties én verrassende matches!
Welke wijn drink je bij pasta?
Rode wijn of witte wijn… past’a wel? Er gaat niks boven een heerlijk pastagerecht met een mooie wijn. Tegelijkertijd kan de keuze voor een wijn bij een pastagerecht best lastig zijn! Er zijn dan ook wel meer dan 600 soorten pasta te vinden op de wereld, laat staan hoeveel soorten pastagerechten er bestaan. Naast de verschillende pasta vormen zit er ook nog variatie in gevuld of niet gevuld, en of de pasta gedroogd of vers is. Deegwaar is in elk geval wereldberoemd en is de vertaling van het Italiaanse woord ‘deeg’.
Pasta all over the world
We associëren pasta vaak met de Italiaanse keuken. Echter, ook in andere landen in de wereld wordt dit deegwaar in bekende gerechten gebruikt. Neem bijvoorbeeld Maultaschen uit Duitsland, Spätzle uit Oostenrijk, Dumplings uit de Chinese keuken, Bami uit Indonesië of Pierogi uit de Balkan.
Wijn kan een goede aanvulling zijn op een pastagerecht. Het kan de juiste smaken accentueren en een maaltijd naar een hoger niveau tillen. Het leuke is dat je eindeloos kan variëren en je altijd een lekker pastagerecht bij jouw favoriete wijn kan serveren. Wijn bij pasta met vis, wijn bij vlezige pasta’s of een pikant pastagerecht, wij zetten de meest bekende en meest traditionele pastagerechten voor jou op een rij. Met uiteraard, het beste wijnadvies.
