Bodega Ridge Vineyard Pinot Noir 2021 - Occidental75 cl

De geschiedenis van deze cuvée gaat terug tot 2008, toen Occidental het domein Bodega Ridge verwierf, met een adembenemend uitzicht op de oceaan. In 2012 werd een gedurfd initiatief gelanceerd: de aanplant van 65 De geschiedenis van deze cuvée gaat terug tot 2008, toen Occidental het domein Bodega Ridge verwierf, met een adembenemend uitzicht op de oceaan. In 2012 werd een gedurfd initiatief gelanceerd: de aanplant van 65 hectare pinot noir, als uitdrukking van de ambitie om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te creëren. Voor de jaargang 2021 zijn de zorgvuldig geselecteerde druiven afkomstig van de hoger gelegen percelen, waar zonexpositie en variaties in helling zorgen voor een unieke complexiteit in de druiventrossen. In de neus onthult deze stralende wijn een levendige symfonie van rood en blauw fruit, waarin het karakter van land en zee samenkomt. In de mond biedt elke slok een precieze en meeslepende ervaring, met tonen van paars fruit en donkere bessen die geleidelijk aan intensiteit winnen.