Bodega Ridge Vineyard Pinot Noir 2021 - Occidental75 cl

La historia de esta cosecha se remonta a 2008, cuando Occidental adquirió la propiedad Bodega Ridge, con unas vistas impresionantes del océano. En 2012 se puso en marcha una audaz iniciativa: la plantación de 65 acres de pinot noir, lo que reflejaba el compromiso de crear vinos de una calidad excepcional. Para esta añada 2021, las uvas cuidadosamente seleccionadas proceden de las alturas del viñedo, donde la exposición al sol y las variaciones de pendiente crean una complejidad única en los racimos. En nariz, este vino brillante revela una sinfonía eléctrica de aromas de frutos rojos y azules, que capturan el espíritu de la tierra y el mar. En boca, cada sorbo revela una experiencia detallada y cautivadora, con notas de frutos rojos y bayas oscuras que ganan intensidad a cada momento...