Côte de Beaune Blanc - Les Pierres Blanches 2023 - Domaine de la Vougeraie75 cl

De Côte de Beaune Blanc "Les Pierres Blanches" 2023 komt van een zuidoostelijk gelegen helling en drukt alle charme uit van de biodynamisch geteelde chardonnay op de kalkrijke gronden van de Côte de Beaune. Dit terroir van steen en licht levert een wijn op van een voorbeeldige zuiverheid, die tegelijkertijd fruitig, ziltig en delicaat gestructureerd is. Onder de hoede van Domaine de la Vougeraie onthult hij een heldere en nauwkeurige interpretatie van het terroir, zonder opsmuk of zwaarte. De jaargang 2023 heeft een bijzondere uitstraling: rijp fruit maar vol spanning, een strelende textuur en een levendige energie. De wijn opent met een verfijnd bouquet van witte bloemen, verse peer en citrusvruchten, versterkt door een vleugje krijt en groene amandel. In de mond is de wijn fijn en strak, gekenmerkt door een lineaire mineraliteit en een ziltige, verfrissende afdronk. Een evenwichtige en elegante Côte de Beaune Blanc, die zowel toegankelijk als rasvast is.