Alcoholvrije Mousserende Wijn - Rosae - Catena Institute of Wine75 cl
Alcoholvrij / Argentinië
"Een verleidelijke drank met een rijke textuur, een levendig karakter en elegante bloemige tonen, ideaal voor zomerse barbecues of ontspannen zondagse brunches." Decanter Magazines 2025
De N.0 Rosae is een originele creatie van Domaine E de M, een project dat door Laura Catena is opgezet als eerbetoon aan Elena Maza, de vrouw van de beroemde wijnmaker en een iconisch figuur binnen de familie Catena Zapata. Deze cuvée belichaamt de ambitie van het domein: verfijnde en elegante dranken aanbieden, bedacht om de wijnbeleving te bieden... zonder alcohol. Deze mousserende wijn wordt gemaakt van Airén-druivensap uit de regio Toledo in Spanje en doorloopt een zorgvuldig proces. Het sap wordt gefermenteerd en vervolgens wordt de alcohol erdoor distillatie aan verwijderd om de frisheid en de aroma’s te behouden. Een natuurlijke infusie van rozenblaadjes geeft deze cuvée een bijzondere toets.
Pakket van 7 flessen — 12,35 € per stuk
Pakket van 7 flessen — Totaal: 86,45 €
Informatie: Alcoholvrije Mousserende Wijn - Rosae - Catena Institute of Wine
| Oogstjaar | non millésimé |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Type | Alcoholvrij |
| Kleur | Rosé |
| Smaakprofiel | Mousserende wijn |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | Direct uit de fles |
| Serveertemperatuur | 5-8°C |
| Bewaarpotentieel | Op dronk binnen 2 jaar |
| Sluiting | Capsule couronne |
Proefnotities
Kleur
Lichtroze kleur met gouden schitteringen
Neus
Fruitige tonen van meloen, gekonfijte citroen en rozenblaadjes
Smaak
Smakelijke en frisse smaak, aroma's van rozenblaadjes, peer en verse citroen
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 5-8°C
Serveren: Direct uit de fles
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
Ontdek het huis: Catena Zapata
