Effervescent désalcoolisé - Rosae - Catena Institute of Wine0.75l
Boisson sans alcool / Argentine
" Une boisson séduisante à la texture riche, au caractère vif et aux notes florales élégantes, idéale pour les barbecues estivaux ou les brunchs décontractés du dimanche. " Decanter Magazines 2025
Frais, fruité et peu calorique ! C'est parfois le piège dans le sans alcool, celui-ci est très bien équilibré, l'infusion de pétale de rose est subtile.
Le N.0 Rosae est une création originale imaginée par le Domaine E de M, projet initié par Laura Catena en hommage à Elena Maza, épouse du célèbre vigneron et figure emblématique de la famille Catena Zapata. Cette cuvée incarne l’ambition du domaine : proposer des boissons sophistiquées et élégantes, pensées pour offrir l’expérience du vin… sans alcool. Élaboré à partir de jus de Airén provenant de la région de Toledo en Espagne, ce pétillant suit un processus minutieux. Le jus est fermenté puis l’alcool est retiré par distillation pour préserver la fraîcheur et les arômes. Une infusion naturelle de pétales de rose vient apporter une note insolite à cette cuvée.
Pack de 7 bouteilles — soit 12,35€ l'unité
Pack de 7 bouteilles — Total : 86,45€
Informations : Effervescent désalcoolisé - Rosae - Catena Institute of Wine
| Millésime | non millésimé |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Type | Boisson sans alcool |
| Couleur | Rosé |
| Goûts | Vin Effervescent |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 5-8°C |
| Garde | A boire dans les 2 ans |
| Bouchon | Capsule couronne |
Notes de dégustations
Robe
Robe rose pâle aux reflets dorés
Nez
Notes fruitées de melon, citron confit et pétales de rosés
Bouche
Bouche gourmande et fraîche, arômes de pétales de rose, poire et citron frais
Service / Accords mets-vin
Température de service : 5-8°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
Recommandé pour vous
Voilà quelques idées pour compléter votre sélection
Découvrir la maison : Catena Zapata
