Le Cerf 2023 - Clément & Florian Berthier75 cl
Rood • Loire • 13% vol
De passie van een familiebedrijf komt prachtig tot uiting in deze cuvée, die ongetwijfeld het verschil zal maken op je tafel!
Clément en Florian Berthier combineren traditie en moderniteit en zetten de missie van hun vader met grote toewijding voort: het familie-erfgoed met dezelfde veeleisendheid en zorg beheren. De wijn rijpt enkele maanden in roestvrijstalen vaten en wordt in het voorjaar gebotteld. Deze Bourgueil beschikt over een mooi bewaarpotentieel van 5 tot 10 jaar en zal zich na verloop van tijd openen met tonen van bosgrond en specerijen. Serveer hem op 16 °C, bij voorkeur na beluchting in een karaf, bij gegrild rood vlees of wild.
Pakket van 9 flessen — 9,90 € per stuk
Pakket van 9 flessen — Totaal: 89,10 €
Informatie: Le Cerf 2023 - Clément & Florian Berthier
| Oogstjaar | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Herkomstbenaming | Bourgueil |
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Lichte en fruitige rode wijn |
| Druivenras | Cabernet Franc |
| Alcoholpercentage | 13% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | Uit de fles of uit een karaf |
| Serveertemperatuur | 16-17°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Dieprood met paarsachtige nuances en een mooie glans.
Neus
Fijne en krachtige neus, met tonen van rood en zwart fruit, aangevuld met subtiele kruidige accenten.
Smaak
De tannines zijn steviger, met een fijne korrel; de structuur is rijker, maar blijft mooi rond en elegant.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 16-17°C
Serveren: Uit de fles of uit een karaf
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
Ontdek het huis: Clément & Florian Berthier
