Le Faîte Blanc 2022 - Plaimont75 cl

Le Faîte Blanc 2022, het icoon van de AOC Saint-Mont, verleidt met zijn lichtgele kleur en zilverkleurige nuances, gevolgd door een expressieve neus waarin frisse citrusvruchten, acaciabloesem en een subtiele kruidige toets harmonieus samenkomen. In de mond onthult hij een genereuze volheid, mooie lengte en elegante complexiteit, gedragen door een frisse en verfijnde afdronk. Afkomstig van de beste terroirs – kalkrijke klei, bonte klei en geelbruine zandbodems – en samengesteld uit de autochtone druivenrassen arrufiac, gros manseng en petit courbu, rijpt deze wijn op fijne droesem om al zijn finesse en bewaarpotentieel volledig tot uiting te brengen. Het houten etiket vormt een eerbetoon aan de tradities van de wijnbouwers van weleer. Heerlijk bij gegrilde vis, gevogelte of zachte kazen, en het best gekoeld geserveerd op 10 tot 12 °C voor uitzonderlijke proefmomenten.