Mâcon-Igé 2023 - Prosper Maufoux75 cl
Wit • Bourgogne • 13% vol
Fris, fruitig en charmant: deze Mâcon-Igé 2023 valt bij iedereen in de smaak!
Deze Mâcon-Igé van Prosper Maufoux laat op elegante wijze het karakter van de Bourgondische chardonnay goed tot zijn recht komen. De met de hand geoogste druiven worden in hun geheel geperst en ondergaan een voorzichtige klaring, waarna de alcoholische en malolactische gisting plaatsvindt op de volledige droesem, een combinatie van roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten. De rijping van 12 maanden, waarvan 10% in licht geroosterde nieuwe vaten, geeft de wijn rondheid, subtiliteit en aromatische finesse. In de neus onthult hij tonen van witte bloemen, peer en rijpe citrusvruchten. De smaak is vol en rijk, in balans gebracht door een mooie minerale spanning en een zuivere, aanhoudende afdronk. Een toegankelijke en verfijnde witte wijn, perfect om Zuid-Bourgondië te ontdekken.
Pakket van 6 flessen — 14,90 € per stuk
Pakket van 6 flessen — Totaal: 89,40 €
Informatie: Mâcon-Igé 2023 - Prosper Maufoux
| Oogstjaar | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Herkomstbenaming | Mâcon-Igé |
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Lichte en krachtige droge witte wijn |
| Druivenras | 100% Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | Direct uit de fles |
| Serveertemperatuur | 10-12°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Licht goudgele kleur, glanzende schitteringen.
Neus
Expressief en verfijnd, gedomineerd door acacia, nectarine en bittere amandel, met delicate tonen van warme brioche en een vleugje mineraliteit
Smaak
Levendig en vol, fris en gerijpt, met een minerale spanning die de wijn structuur geeft en een delicate fruitigheid die in de afdronk blijft hangen.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 10-12°C
Serveren: Direct uit de fles
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
Ontdek het huis: Prosper Maufoux
