Pioch 2021 - Les Vignes Oubliées75 cl

De cuvée Le Pioch van het domein Les Vignes Oubliées is een vertrouwelijke wijn, afkomstig van oude wijnstokken die diepgeworteld zijn op de hoogten van de Terrasses du Larzac. Deze wijn is het resultaat van een verfijnde assemblage van grenache, syrah en carignan en drukt de diepgang en authenticiteit van dit wilde terroir prachtig uit. De neus onthult aroma’s van zwart fruit, mediterrane kruiden en warme steen, terwijl de mond een mooie combinatie toont van beheerste kracht en minerale frisheid. De lange en levendige afdronk benadrukt de nobele afkomst van deze wijn. Deze zeldzame cuvée, geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden, belichaamt het pure karakter van de meest authentieke Languedoc.