Pioch 2021 - Les Vignes Oubliées0.75l
Rouge • Languedoc-Roussillon • 14.5% vol
La cuvée le Pioch du domaine Les Vignes Oubliées est un vin confidentiel, né de vieilles vignes enracinées sur les hauteurs des Terrasses du Larzac. Issu d’un assemblage raffiné de Grenache, Syrah et Carignan, il exprime toute la profondeur et l’authenticité de ce terroir sauvage. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs, de garrigue et de pierre chaude, tandis que la bouche allie puissance maîtrisée et fraîcheur minérale. La finale, longue et vibrante, souligne la noblesse de son origine. Produit en très faible quantité, ce millésime rare incarne l’âme pure du Languedoc le plus authentique.
Pack de 5 bouteilles — soit 19,35€ l'unité
Pack de 5 bouteilles — Total : 96,75€
Informations : Pioch 2021 - Les Vignes Oubliées
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Coteaux du Languedoc |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Charnu et fruité |
| Cépage | Mourvèdre |
| Degré d'alcool | 14.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe pourpre intense.
Nez
Arômes de petits fruits rouges (cerise griotte) et d'épices (réglisse, poivre blanc, cannelle).
Bouche
Bouche gourmande, subtile et fruitée. Matière ample et suave. Tanins fondus et soyeux. Finale longue et fraîche.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
Recommandé pour vous
Voilà quelques idées pour compléter votre sélection
Découvrir la maison : Les Vignes Oubliées - Jean-Baptiste Granier
