Rully Blanc 2024 - Chanson Père et Fils75 cl

Ten zuiden van de Côte de Beaune profileert de wijngaard van Rully zich als een van de meest veelbelovende terroirs van de Côte Chalonnaise. De Rully Blanc 2024 van Chanson Père & Fils illustreert deze opmars perfect, met een wijn van voorbeeldige puurheid, waarin de frisheid van het fruit samengaat met de zijdezachte textuur van de rijpe chardonnay. De druiven, afkomstig van klei-kalkbodems op het oosten, worden op het ideale rijpingsmoment geoogst, waarna ze zorgvuldig in tanks en vaten worden gevinifieerd. Zo blijft de levendigheid van het fruit behouden, terwijl er een vleugje rondheid wordt toegevoegd. Het resultaat: een wijn met een schitterende lichtgouden kleur, een subtiele neus van meidoornbloesem, citroen, verse peer en hazelnoot, met een vleugje zoete kruiden. In de mond is de wijn fijn en strak, ondersteund door een evenwichtige zuurgraad en een kalkachtige mineraliteit die typisch is voor het terroir. De lange en delicate afdronk verleidt door zijn puurheid en aanhoudende frisheid!