Savigny Les Beaune Blanc - 1er Cru Hauts Marconnets 2023 - Domaine Chanson75 cl

Het climat Hauts Marconnets, gelegen op de hoogten van Savigny-lès-Beaune, onderscheidt zich door zijn lichte kalksteenbodems en fijne kleisoorten, die de chardonnay een bloemige en tegelijkertijd strakke expressie geven. Het domein Chanson Père & Fils, een echte instelling in de Beaune, produceert hier een cuvée van voorbeeldige precisie, een subtiele combinatie van frisheid en gematigde rijkdom. De jaargang 2023, gekenmerkt door een mooie rijpheid van het fruit en een perfect behouden zuurgraad, levert een pure, sprankelende en harmonieuze wijn op. De neus opent met verfijnde aroma's van witte bloemen, rijpe citroen en peer, aangevuld met een vleugje acaciahoning en verse hazelnoot. In de mond is de textuur vol en strelend, gedragen door een rechte minerale spanning en een mooie zoute afdronk. Het is een heldere en evenwichtige 1er Cru, zowel smakelijk als energiek, die al het vakmanschap van het domein weerspiegelt.