Amplus One Carmenere 2022 - Viña Santa Ema0.75l
Rouge • Valle de Cachapoal • 14% vol
Caractère intense, complexité aromatique et structure équilibrée... Découvrez ce nouveau Carménère du Chili !
Superbe vin, aux arômes boisés mais pas excessifs, qui laissent place aux arômes de fruits rouges et noirs, de chocolat. Vin charnu et ample, aux tanins très soyeux. Dégusté sur du chili con carne et des fromages à pâte dure, c'était parfait.
L'Amplus One Carmenère 2022 de Viña Santa Ema a été produit avec des raisins provenant de vignes âgées de 15 ans à Peumo à Cachapoal, complétés par 10% de Syrah et 5% de Cariñena (Carignan), lui apportant un peu plus d'acidité. Les cépages ont fermenté séparément en acier inoxydable et ont été élevés en fûts de chêne français avant d'être assemblés. Le vin présente une maturité maîtrisée avec une bonne fraîcheur. Ses arômes sont vifs, sur des notes de paprika et d'autres épices subtiles. La bouche est moyennement corsée, équilibrée, aux tanins fins et d'une grande élégance. Un très bon rapport - qualité prix à découvrir !
Pack de 6 bouteilles — soit 14,30€ l'unité
Pack de 6 bouteilles — Total : 85,80€
Informations : Amplus One Carmenere 2022 - Viña Santa Ema
| Millésime | 2022 |
| Pays | Chili |
| Région | Valle de Cachapoal |
| Appellation | Peumo |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Puissant et généreux |
| Cépage | Carmenere |
| Degré d'alcool | 14% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Rouge profond et intense, avec des reflets pourpres.
Nez
Arômes puissants de fruits noirs tels que la mûre et la cerise noire, accompagnés d'épices, de réglisse et de nuances boisées subtiles.
Bouche
Généreuse et veloutée, avec des tanins souples et bien intégrés. Une belle concentration de fruits, des notes épicées et une structure équilibrée.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
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