Arcane L'Étoile - Xavier Vignon0.75l
Rouge • Rhône • 15% vol
"Ne serait-ce pas un des plus grands vins rouges de Beaumes de Venise..?" Jeb Dunnuck
Ce Beaume-de-Venise fait partie de mon top 3 : il a tout ce qu’on aime pour un repas, et avec Xavier Vignon à la baguette, on n’est pas déçu. En plus, il peut se garder.
Cette cuvée est le fruit d'un assemblage multi-millésimes 2015 - 2016 - 2017 qui révèle la complexité des terroirs d'altitude de Beaume de Venise. Les sols du Trias se situent au pied des dentelles Sarrasines et du Grand Montmirail et dévoilent toute leur finesse et leur fraîcheur. Le but est la recherche de comment contrebalancer l'impact du réchauffement climatique... Les notes de fruits noirs et rouges mais aussi les arômes floraux (essentiellement lavande) sont très élégant et offre un vin parfaitement structuré. Un délice !
Pack de 5 bouteilles — soit 17,90€ l'unité
Pack de 5 bouteilles — Total : 89,50€
Informations : Arcane L'Étoile - Xavier Vignon
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Beaumes de Venise |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Elégant et racé |
| Cépage | Grenache |
| Degré d'alcool | 15% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Température de service | 14-16°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe Rouge profond aux reflets pourpres
Nez
Notes de framboises noires, de cassis, de fleurs séchées, de lavandes et de poivre.
Bouche
Un vin corsé et élégant rempli de finesse, à la fois riche et frais !
Service / Accords mets-vin
Température de service : 14-16°C
Accords mets-vin :
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