Barbera d'Alba Superiore 2023 - Fontanabianca0.75l
Rouge • Piémont • 13.5% vol
Un vin charmant, élégant et complexe, une superbe acidité qui vient équilibrer la rondeur du vin !
J’adore les vins italiens et je ne suis pas du tout déçu par ce très joli Barbera d’Alba, plein de rondeur et de caractère. Il a accompagné merveilleusement bien une côte de bœuf.
La cuvée de Barbera d'Alba est issue de vignes âgées entre 10 et 30 ans. Le cépage phare Barbera s'épanouit ici sur des sols calcaires et sablonneux, profitant d’un ensoleillement idéal. Les raisins sont sélectionnés à pleine maturité et subissent ensuite une courte macération avant d’être élevés plusieurs mois en barriques de chêne français. Fontanabianca réalise un Barbera d'Alba sur le fruit, doté d’une belle fraîcheur et d'une structure épicée et souple. Cette cuvée modèle de son appellation est certainement le meilleur rapport complexité/ prix du Piémont.
Pack de 7 bouteilles — soit 12,30€ l'unité
Pack de 7 bouteilles — Total : 86,10€
Informations : Barbera d'Alba Superiore 2023 - Fontanabianca
| Millésime | 2023 |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Appellation | Barbera d'Alba |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Puissant et généreux |
| Cépage | Barbera |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Rouge rubis avec de profonds reflets violets.
Nez
Des parfums de violette et de cerise noire viennent sublimer un nez intense.
Bouche
Un vin corsé et fruité où les tanins souples viennent apporter une certaine matière. Finale longue et épicée.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
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