Beaujolais 2023 - Château des Ravatys0.75l
Rouge • Beaujolais - Lyonnais • 13% vol
Expression d’un domaine de renom, en entrée de gamme, étonnamment sérieuse, gourmande et savoureuse, taillée pour devenir l’incontournable de vos apéros !
Il s’ouvre sur un joli nez frais, marqué par des arômes de fruits rouges croquants. En bouche, la cerise domine, accompagnée de notes poivrées qui apportent du relief. L’ensemble est équilibré, avec des tanins souples et une matière présente, dans un style inspiré des vinifications bourguignonnes.
Sur les granits du plateau de Bel-Air, le Château des Ravatys signe un Beaujolais de caractère, porté par un vrai travail de précision à la vigne comme en cave : vendanges manuelles, éraflage complet, vinification traditionnelle et élevage sur lies fines en cuve béton. Voilà un vin qui trouve un écho particulier dans le millésime 2023, solaire et équilibré, donnant des jus gourmands, croquants et parfaitement en place. La bouche est souple et précise, avec un fruit de mûre et de cerise acidulée bien mûr, soutenu par une trame tannique discrète mais réelle, et une finale fraîche, légèrement réglissée, très digeste.
Pack de 10 bouteilles — soit 8,50€ l'unité
Pack de 10 bouteilles — Total : 85,00€
Informations : Beaujolais 2023 - Château des Ravatys
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Beaujolais - Lyonnais |
| Appellation | Beaujolais |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Elégant et racé |
| Cépage | Gamay |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 17-19°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe rouge rubis éclatante.
Nez
Bouquet gourmand de fruits rouges acidulés (cerise, framboise, fraise) et croquants.
Bouche
Attaque vive et fraiche qui déploie des saveurs de fruits rouges et d’épices. Gourmand.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 17-19°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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