Cantaluz Blanc 2022 - Camp Del Mas0.75l

Camp Del Mas est une véritable perle rare du cœur du Languedoc, au savoir-faire unique et à l'environnement idéal entre garrigue et méditerranéen. Les deux vignerons, amoureux de leurs terres, mettent toute leur énergie et leur passion dans l'élaboration de leurs cuvées. Côté cave, la fermentation du vin a lieu dans des barriques bourguignonnes, puis il est élevé sur lies fines pendant 12 mois et assemblé et mis en bouteille après 18 mois. Un long processus pour façonner un grand vin. Côté dégustation, Cantaluz est une bombe aromatique sur le fruit mûr et frais comme le citron ou le pamplemousse. En bouche, ce sont de merveilleuses notes qui persistent laissant s'échapper une légère sucrosité et minéralité venant sublimer les parfums fruités.