Champagne Deutz - Blanc de Blancs Millésime 2020 - Étui0.75l

Un millésime d’une grande douceur. Les vendanges débutent en août, tandis que les chardonnays atteignent une maturité optimale plus tard, dans des conditions sanitaires parfaites. Les raisins offrent une concentration élevée et un équilibre naturel remarquable. La cuvée présente une robe or pâle aux reflets argentés, animée par une effervescence fine et régulière. Il s’exprime avec délicatesse, mêlant fleurs blanches, jasmin et notes d’agrumes, relevées d’une pointe de poivre blanc. L’attaque est vive et précise, portée par une belle tension. La matière, à la fois riche et veloutée, révèle des arômes d’agrumes persistants. La finale, longue et éclatante, s’étire sur des notes salines et minérales, rehaussées de nobles amers.