Champagne Emile Leclère - Blanc de Blancs Brut0.75l

Issu exclusivement du cépage Chardonnay, ce champagne reflète l'excellence du domaine et le savoir-faire ancestral de la maison. Élégant et frais, il présente des arômes délicats de fleurs blanches qui se mêlent subtilement à des notes fruitées de pomme verte, de poire et de zestes d'agrumes. L’attaque est vive et dynamique, soutenue par une acidité nette et agréable. La texture est soyeuse, avec des bulles fines et crémeuses. La finale est longue, minérale, offrant une belle persistance aromatique. Il accompagnera parfaitement des fruits de mer, des huîtres, du carpaccio de Saint-Jacques ou encore des poissons grillés.