Champagne Pol Roger - Rosé Vintage 2019 - Étui0.75l

Structuré et expressif, cette cuvée se distingue par une vinosité affirmée qui en fait un champagne de table idéal, plus axé sur la gastronomie que sur la légèreté. Il s’ouvre avec générosité sur un univers de fruits rouges mûrs, fraise des bois et cerise noire, relevés par des notes délicates de pétales de rose. À l’aération, le vin gagne en gourmandise avec des accents de fraise pâtissière et de bonbon anglais, complétés par de subtiles touches exotiques d’ananas et de litchi. L’ensemble est frais, expressif et d’une belle complexité. La structure repose sur une belle acidité, précise et tendue, qui apporte énergie et finesse. Les tanins sont parfaitement fondus et l’équilibre général très harmonieux. La finale, longue et élégante, laisse une impression de fraîcheur et de raffinement, annonçant un très beau potentiel d’évolution pour cette cuvée.