Champagne Taittinger - Comtes de Champagne Rosé 20120.75l
Rosé • Champagne • 12.5% vol
Une cuvée exceptionnelle élaborée suite à une année toute aussi exceptionnelle, tout cela combiné au savoir-faire de la Maison Taittinger.
Le Comtes de Champagne Rosé puise sa noblesse dans le long vieillissement en caves dont il bénéficie. Durant toutes ces années, ce champagne Grand Cru à la composition pure et exigeante, va affiner sa matière pour parvenir à un équilibre soyeux et savoureux, jusqu’à ce qu’il devienne totalement fondu en une multitude de particules de petit fruits rouges légèrement grillés. Une merveille qui sait se glisser sur un plat singulier tel un pigeon encore rosé, grâce à son équilibre entre fraîcheur et structure.
Informations : Champagne Taittinger - Comtes de Champagne Rosé 2012
| Millésime | 2012 |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Type | Champagne |
| Couleur | Rosé |
| Cépage | Pinot noir |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 8-9°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe saumonée aux reflets cuivrés, bulles extrêmement fines et persistantes.
Nez
Notes de fraises écrasées, de citron vert et de réglisse, nuancé d’une touche de torréfaction de café et de fève de cacao.
Bouche
Attaque fraîche, précise et tendue. Structure vineuse souple et fondue. Finale sur le fruit, relevé d’une délicate fraîcheur saline.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 8-9°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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