Château Pavie Macquin 2022 - 1er Grand Cru Classé B0.75l

Fondé au XIXe siècle par Albert Macquin, pionnier de la replantation post-phylloxéra grâce aux plants greffés, Château Pavie Macquin incarne à la fois l’innovation et la tradition. Toujours entre les mains de ses descendants, ce Premier Grand Cru Classé est aujourd’hui une référence incontestée des plus grands vins de Saint-Émilion. Le vignoble de 14,5 hectares, dont 12,88 en production, s’épanouit sur le plateau calcaire à astéries, à plus de 100 mètres d’altitude. Ce sol argilo-calcaire, combiné à une moyenne d’âge des vignes de 35 ans, confère au vin tension, fraîcheur et profondeur. Le millésime 2022 impressionne par sa pureté aromatique, sa trame tendue et élégante, et sa finale saline, typique des plus grands calcaires de Saint-Émilion. Une bouteille au potentiel immense, déjà irrésistible dans sa jeunesse.