Figure Libre - Freestyle blanc 2023 - Domaine Gayda0.75l
Blanc • Languedoc-Roussillon • 12.5% vol
Découvert au restaurant puis commandé ici. Vin blanc sec mais pas agressif, très floral, qui tient bien en bouche sans être trop chargé en alcool. Une belle découverte.
Le Freestyle blanc est un assemblage de cépages venus de différents territoires du Languedoc et du Roussillon, qui n'auraient jamais pu se rencontrer en appellation. Les raisins ont été vendangés et triés à la main, le vin a été ensuite élevé en cuve ovoïde puis en demi-muids sur lies pendant 12 mois (avec bâtonnages réguliers). Ce travail rigoureux en cave offre un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité. En bouche, il révèle des arômes de fruits blancs et d'agrumes, accompagnés d'une touche minérale. Sa finale longue et élégante en fait un compagnon idéal pour vos moments de convivialité.
Pack de 7 bouteilles — soit 12,00€ l'unité
Pack de 7 bouteilles — Total : 84,00€
Informations : Figure Libre - Freestyle blanc 2023 - Domaine Gayda
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Pays d'Oc |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec ample et racé |
| Cépage | Grenache blanc |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 8-11°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune pâle étincelante, dévoilant des reflets dorés qui invitent à une dégustation pleine de promesses
Nez
Nez fin et discret, laissant émerger des arômes séduisants de pêche mûre. Au second nez, une subtile fraîcheur se dévoile, portée par des notes végétales de poivrier, ajoutant une complexité aromatique intrigante.
Bouche
La première bouche se révèle ronde et chaleureuse, réconfortante comme une étreinte de fruits mûrs. Les saveurs s'expriment pleinement, créant une expérience sensorielle enveloppante. Une jolie pointe discrète d'acidité en attaque apporte une vivacité bi
Service / Accords mets-vin
Température de service : 8-11°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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Découvrir la maison : Domaine Gayda
