L'Hospitalitas 2024 - Gérard Bertrand0.75l

La cuvée l'Hospitalitas est d'issue d'une parcelle exceptionnelle face à la mer, à l'abri d'une falaise de 30 mètres qui la protège du vent, jouissant ainsi d'un micro climat idéal. Cette parcelle est posée sur deux terroirs qui composent le vignoble : d'une part, les sols marne-calcaires riches en fossiles, très drainants qui permettent de capter et stocker l'eau pour la fournir aux ceps mêmes lors de périodes de sécheresse; d'autre part, les sols rouges méditerranéens qui apportent richesse et concentration aux vins. A la dégustation, c'est un vin riche et puissant qui s'ouvre sur des aromes de cassis, de violette et quelques notes toastées apportées par les 12 mois de vieillissement en fût de chêne français neufs. La tension est bien présente et vient donner beaucoup de tonus et d'élégance à ce vin opulent.